Gaufres moelleuses

🥘 Ingredients

• beurre fondu
  60 g
• extrait de vanille
  5 ml
• farine
  250 g
• lait
  350 ml
• levure chimique
  1 sachet
• oeufs
  2
• sel
  2 g
• sucre
  40 g

🍳 Cookware

• gaufrier
• gaufrier

1. 1

   Dans un saladier, mélanger farine , sucre , levure chimique et sel .

   farine: 250 g, sucre: 40 g, levure chimique: 1 sachet, sel: 2 g
2. 2

   Ajouter oeufs , puis verser progressivement lait en fouettant pour éviter les grumeaux.

   oeufs: 2, lait: 350 ml
3. 3

   Incorporer beurre fondu et extrait de vanille .

   beurre fondu: 60 g, extrait de vanille: 5 ml
4. 4

   Laisser reposer la pâte pendant ⏱️ 30 minutes .
5. 5

   Faire chauffer le gaufrier .
6. 6

   Verser une louche de pâte dans le gaufrier et cuire chaque gaufre jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
7. 7

   Servir chaud, nature ou avec du sucre glace, du chocolat fondu, de la confiture ou du sirop d'érable.